【たくさん家】
敷居の裏から棟梁の記名を発見しました。
「明治四拾弐年酉九月中旬調之 國本達兵衛作」
「明治４２年酉（とり）年の９月中旬に國本達兵衛が建てた」という意味だと思います。
明治４２年は西暦１９０９年で、１０９年前です。
「調之」は「建之（これたつ）」や「建立（こんりゅう）」と同じ意味だと思うのですが、調べてもわかりませんでした。
どなたか分かる方はぜひお知らせください。
敷居の裏に名前を残すというのは、とても珍しいですね。
普通は棟木は棟札に記してあります。
國本達兵衛さんの何かこだわりなんですかね。
達兵衛さんも自分の建てた家が１００年以上先に、レストランになるとは思わなかったでしょうね。